Основы технологии мяса и других продуктов переработки скотосырья
Нацаренус А.И. и др.
Настоящая работа является первой попыткой создать учебное пособие по технологии мясного производства. Поэтому бригада авторов обращается ко всем читателям с просьбой указать на те недостатки, которые обнаружатся в книге, с тем, чтобы их можно было исправить в дальнейшем.
साल:
1933
प्रकाशन:
Снабтехиздат
भाषा:
russian
पृष्ठ:
462
फ़ाइल:
PDF, 11.03 MB
IPFS:
,
russian, 1933
Litres
क्या आप अपना बुक स्टोर जोड़ना चाहेंगे? support@z-lib.do पर हमसे संपर्क करें
फ़ाइल कन्वर्टर
अधिक खोज परिणाम
अधिक लाभ 
